現在已經是立秋時節，今天新鮮菜配送給大家推薦3種立秋后常吃可以滋陰潤肺養血的食材，都是平常經常用到的食材，大家可以多吃。可以起到滋陰潤肺養血的作用。對身體健康非常有幫助。

芝 麻

【營養素】

蛋白質、膳食纖維、鈣、鋅、鐵、鎂、亞油酸、硒、維生素B1、B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂等營養成分。常食能夠補血明目、祛風潤腸、益肝養發。

與白芝麻相比，黑芝麻預防脂肪蓄積的作用更突出。

【溫馨提示】

芝麻每日攝入量15g左右為宜；將芝麻碾碎后烹調，有利于營養物質的吸收。

【推薦做法】

黑芝麻牛奶

主料：黑芝麻15g、牛奶250ml

制作方法：

1：黑芝麻洗凈、炒熟后碾成末。

2：牛奶煮沸，倒入黑芝麻末，攪拌均勻即可。

核 桃

【營養素】

富含蛋白質、膳食纖維、脂肪、鉀、鈉、鈣、鐵、磷等人體必需的營養素。常食可以潤肺強腎、降低血脂。

【溫馨提示】

核桃每日攝入量20g左右適宜；食用時為保存營養不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。

【推薦做法】

核桃仁玉米粥

主料：核桃仁20g、鮮玉米粒150g、枸杞子20g

佐料：糖適量

特殊用具：瓦煲

制作方法：

1核桃仁洗凈、切粒備用；玉米粒洗凈備用。

2：瓦煲中倒入適量清水，用中火煲開；倒入核桃粒、鮮玉米粒，適量糖，大火煮沸；煮沸后調成中火再煲20分鐘至熟透，撒入枸杞子即可。

糯 米

【營養素】

蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等。常食有溫補強體的作用。

【溫馨提示】

糯米產生的熱量比面粉和一般的糧谷高，所以適宜在早上食用，做成稀粥更利于營養吸收；

如果做成糕餅，比較難以消化，嬰幼兒及老年人及消化能力弱的人不適宜食用糯米糕餅。

【推薦做法】

糯米粥

主料：糯米100g、薏米30g、紅棗10枚

制作方法：

1：薏米提前用冷水浸泡3-4個小時；糯米提前用冷水浸泡30分鐘；紅棗洗凈備用。

2：薏米浸泡后，先在鍋內將薏米煮開，煮開后淘去浮沫；倒入糯米，煮開。

3：放入紅棗，在鍋中燜40分鐘左右后，掀開鍋蓋，用勺子朝同一個方向攪拌均勻即可。