紅茶
我國的紅茶在世界上享有較高的聲譽，紅茶的產量占我國茶葉總產量的1／4，而出口量占茶葉總出口量的一半以上。紅茶在我國茶葉對外貿易中占有舉足輕重的地位。
其中被看作是中國紅茶的三顆明珠包括祁紅茶、滇紅茶、英紅茶。
（1）祁紅茶。
產于安徽省祁門縣，約有上千年歷史，由于品質超群，受到了國際茶葉市場的高度評價，曾在巴拿馬博覽會上榮獲金質獎章。祁紅茶外形條索緊細，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳，馥郁持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。祁紅的這種特有的香味，被國外不少消費者稱之為“祁門香”。
（2）滇紅茶。
近些年來，云南大量生產以出口為主的紅碎茶，命名為“滇紅”。其茶湯色紅濃明亮，香味濃烈，顆粒緊結，質量在同類紅茶之上。
（3）英紅茶。
由廣東英德茶場試成功的英紅茶，歷史雖不長，卻已名揚四海，英紅茶的外形和內質堪與印度、斯里蘭卡等國家的同類產品相媲美，紅碎茶美，加奶，加糖飲用均可，色香味俱佳。
